Partez à la cueillette des recettes aux baies sauvages

Name: Partez à la cueillette des recettes aux baies sauvages
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: baies sauvages

Baies de sureau, cynorrhodons, prunelles, baies d'églantier ou encore arbouses ont tous en commun d'être des baies sauvages comestibles que vous pouvez récolter avec précaution et modération au gré de vos balades dans les forêts, dans les champs ou à la montagne.

La plupart d'entre elles peuvent être consommées fraîches ou utilisées pour confectionner de délicieuses confitures mais aussi des tartes, des smoothies et des sauces. Si vous avez des doutes concernant l'identité de votre baie, il est préférable de ne pas la manger.

Meilleures recettes de baies sauvages et d'ananas des Gourmets

Des idées de recettes de baies sauvages et d'ananas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Smoothie détox arbouses ananas pomme citron vert

Amande et Basilic

Un smoothie détox parfait pour bien commencer la journée. Très riche en vitamines et minéraux, ce smoothie arbouses ananas pomme et citron vert est le compagnon idéal du petit-déjeuner.

Tout frais pondu !

Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

Voir aussi

Sue (Eugène)

Verne (Jules)

L'ananas

Fruits

Les fruits exotiques

L'arbouse

La prunelle

Le sureau

La baie de goji

Le physalis

Les baies sauvages

L'açaï

Gros plan sur des baies d'açai dans un bol en bois

Açaï

Acérola

Agrumes

Châtaignes

Cuir de fruit

Cynorrhodons

Fruits à coque

Fruits à noyaux

Fruits à pépins

Fruits confits

Fruits déguisés

Fruits de saison

Fruits des bois

Fruits déshydratés

Fruits exotiques

Fruits frais

Fruits givrés

Fruits pochés

Fruits rouges

Fruits secs

Jus de fruits

Marrons

Pâte de fruits

Physalis

D'autres recettes avec aussi...

ananas boissons carottes carpaccio cassonade citron clafoutis clémentine cobbler cocktails compote compotée confiture crumble cuisine anglaise curry dessert épices été figues fruits gâteau gelée gin glace kiwi lait d'amande légumes liqueur mascarpone mûres noisettes noix de coco orange panna cotta pâte feuilletée petit déjeuner pomme de terre pommes porc régime sans beurre sauce smoothie sureau tarte tartelette vanille vegan viande

Découvrez aussi toutes les recettes de baies sauvages et toutes les recettes d'ananas

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crumble ananas noix de coco

Sab'n'Pepper

Envie d’un goûter qui change de tes biscuits habituels ? Je te propose aujourd’hui une recette de crumble ananas et noix de coco. Une recette facile, rapide et gourmande dont les saveurs t’emmèneront directement aux Antilles !